大戶屋日式料理 - 定食日本料理店,日式豬排丼飯,日式豬排蓋飯

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炭烤鹽麴五花肉定食

豚バラ肉の塩麹漬け炭火焼き定食

售價 340 元   /  單品價格 280 元
(豬肉產地：台灣)
使用日本百年老店鹽麴醃製豬肉，經由炭烤後展現豐富的美味層次。
另佐以黒胡椒調味與檸檬的搭配，則又展現不同的風味

白飯、味噌湯、醬菜。
<註> 白飯補差額30元可更換的飯類(蒸籠五穀飯、山芋泥飯、小魚飯)，不可續加。

【信功豬肉】
大戶屋採用有『豬肉品界台積電』之稱的信功豬肉，除了引進現代科技化養育觀念，也要求豬肉中都不得檢出任何抗生素。信功屠宰廠區的規劃可比擬晶圓廠的規格。大戶屋不惜成本跟這麼吹毛求疵的廠商合作，只為帶給消費者安全安心健康的美味餐點
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