大戶屋日式料理 - 定食日本料理店,日式豬排丼飯,日式豬排蓋飯

首頁  /  人氣料理

炭烤鹽麴五花肉定食

豚バラ肉の塩麹漬け炭火焼き定食

售價 320 元   /  單品價格 260 元
使用日本百年老店鹽麴醃製豬肉,經由炭烤後展現豐富的美味層次。
另佐以黒胡椒調味與檸檬的搭配,則又展現不同的風味

白飯、味噌湯、醬菜。
<註> 白飯補差額30元可更換的飯類(蒸籠五穀飯、山芋泥飯、小魚飯),不可續加。

【信功豬肉】
大戶屋採用有『豬肉品界台積電』之稱的信功豬肉,除了引進現代科技化養育觀念,也要求豬肉中都不得檢出任何抗生素。信功屠宰廠區的規劃可比擬晶圓廠的規格。大戶屋不惜成本跟這麼吹毛求疵的廠商合作,只為帶給消費者安全安心健康的美味餐點